المقادير
• 2 ثمرة التفاح الأحمر .
• 2 ساق كرفس.
• 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 1 عبوة (5.3 ) أونص جبن الماعز (مثلث).
• 1/2 كوب قطع جوز
1-يتم نزع قلب التفاح و تقطيعه الى مكعبات.
2-يقطع الكرفس الى مكعبات.
3-يخلط التفاح و الكرفس و عصير الليمون و جبن الماعز.
4-يقدم على ورقة من الخس و يتثر قطع الجوز على الوجه .