فرخه مقطعه بصله او اكثر مبشوه مع لمونه او اكثر مع شوية خل مع الملح والبوهاراة واخلطي الجميع واتروكيهم للتحضير في الثلاجه في وعاء موغطا ثمي رصيهم في صينيه مدهونه بقليل من السمنة وادخلي الصينيه الفرن موغطاه في الوقط المحدد ثمي اكشفي الغطاء وشغلي الشوايه لمده لاتقل عن 10 دقاق
